Linguine alfredo com linguiça

Linguine alfredo com linguiça

⏱ 1h 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 800 ml água
  • 1 cubo de tempero de bacon
  • azeite de oliva
  • 300 g de filé de frango
  • 3 dentes de alho amassados
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 10 g de páprica
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g macarrão tipo linguine ou espaguete
  • 200 ml de creme de leite
  • 30 g de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Ferva em uma panela pequena a água e o cubo de tempero de bacon.

  2. Em uma panela grande, frite o frango no azeite e reserve.

  3. Na mesma panela, frite o alho com azeite ate dourar.

  4. Corte a linguiça em cubos pequenos e frite até dourar.

  5. Adicione o frango, o caldo de bacon, a páprica e ferva por 10 minutos.

  6. Corrija o tempero com sal e pimenta-do-reino.

  7. Adicione o macarrão e cozinhe por 15-20 minutos com a tampa aberta.

  8. Quando estiver ao dente, coloque em fogo baixo e adicione o creme de leite; mexa até ficar homogêneo.

  9. Finalize com queijo parmesão por cima.

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