Lentilha à minha moda

🥕 Ingredientes

• 500 g de lentilha
• 1 kg de costelinha de porco
• 2 lingüiças calabresa
• 2 copos de vinho branco seco
• 1 cebola média picadinha
• 5 xícaras de água
• 4 cubos de caldo de bacon
• 4 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, dissolva dois cubos de caldo de bacon em cinco xícaras de água.

2. 2

   Cozinhe a lentilha por vinte minutos.

3. 3

   Em uma panela coloque quatro colheres de óleo.

4. 4

   Frite a carne de porco, acrescente a lingüiça calabresa.

5. 5

   Em seguida, junte a cebola.

6. 6

   Deixe fritar até ficar transparente.

7. 7

   Acrescente o vinho e os caldo de bacon restante.

8. 8

   Deixe cozinhar até a carne ficar macia.

9. 9

   Junte a lentilha e deixe ferver por dez minutos.

10. 10

    Acompanha arroz branco, couve refogada e salada.

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