Leite condensado caseiro delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 2 litros mais 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 6 colheres (sopa) de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar dissolvido em 2 litros de leite e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 1 hora.

2. 2

   Enquanto não levantar fervura, não saia de perto, para não correr o risco de derramar.

3. 3

   Coloque um pires de boca para baixo na mistura, ele evita que ferva e derrame.

4. 4

   No liquidificador, bata a maizena, o leite restante e o leite em pó até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje essa mistura na panela com o creme e cozinhe, mexendo até ferver e engrossar e obter uma cor amarelada, coloque no fogo baixinho e deixe cozinhar por 5 minutos.

6. 6

   Retire do fogo e deixe amornar. Transfira para o liquidificador e bata por 5 minutos.

7. 7

   Distribua em um pote com tampa e conserve na geladeira até 1 semana.

8. 8

   Passe água fervendo no pote que será colocado o leite condensado, para evitar a proliferação de bactérias e azedá-lo.

❓ Perguntas frequentes

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