Para 6 porção(ões) — Leite assado (pudim sem leite condensado)
✓1 litro de leite
✓7 ou 8 ovos (pequeno: 8/ grande: 7)
✓250 g de açúcar
✓1 colher (chá) de essência de baunilha
Aprenda a fazer Leite assado (pudim sem leite condensado), em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 litro de leite
7 ou 8 ovos (pequeno: 8/ grande: 7)
250 g de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (não por muito tempo), só para misturar.
2
Coloque a massa em uma forma caramelizada a gosto.
3
Leve à geladeira por 6 horas.
4
Desenforme e sirva gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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