🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 1 tomate
- 1 cebola pequena ou 1/2 grande
- 1/2 abobrinha verde
- 2 xicaras de folhas de espinafre picadas à mão
- 1 cenoura
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 caldo de legumesKnorr
- Azeite de oliva
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Corte grosseiramente os legumes e reserve.
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Aqueça 2 colheres de óleo de oliva em uma caçarola pequena.
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Quando estiver bem quente jogue a cebola, a cenoura, a abobrinha, o pimentão e o caldo.
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Mexa a cada 2 minutos para misturar os legumes. Quando estiver levemente dourada a cebola, coloque o espinafre e tampe por 3 minutos com o fogo baixo. Coloque o tomate e refogue mexendo por mais 3 minutos.
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Sirva com sua carne e saladas preferidos.
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