Maminha ao molho de cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 maminha
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de cerveja preta
• 1 lata de molho pomarola
• 2 colhres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, aqueça bem a margarina. Coloque a maminha virando-a de todos os lados selando-a até ficar bem dourada e grudando no fundo da panela.

2. 2

   Em uma tigela, misture bem o creme de cebola com o molho pomarola até ficar uma pasta cremosa.

3. 3

   Adicione a cerveja preta, misture bem e despeje sobre a maminha. Feche a panela e assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Destampe a panela, vire a carne e deixe o molho engrossar sem tampar a panela.

4. 4

   Retire a maminha, fatie, coloque em um refratário, jogue o molho por cima e sirva com arroz branco e purê de batata.

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