Para 10 porção(ões) — Maminha ao molho de cerveja preta
✓1 maminha
✓1 pacote de creme de cebola
✓1 lata de cerveja preta
✓1 lata de molho pomarola
✓2 colhres (sopa) de margarina
Aprenda a fazer Maminha ao molho de cerveja preta, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 maminha
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja preta
1 lata de molho pomarola
2 colhres (sopa) de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Na panela de pressão, aqueça bem a margarina. Coloque a maminha virando-a de todos os lados selando-a até ficar bem dourada e grudando no fundo da panela.
2
Em uma tigela, misture bem o creme de cebola com o molho pomarola até ficar uma pasta cremosa.
3
Adicione a cerveja preta, misture bem e despeje sobre a maminha. Feche a panela e assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Destampe a panela, vire a carne e deixe o molho engrossar sem tampar a panela.
4
Retire a maminha, fatie, coloque em um refratário, jogue o molho por cima e sirva com arroz branco e purê de batata.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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