Legumes ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor
• 1 cabeça de brócolis chinês
• 1 chuchu grande
• 1 abobrinha verde media
• 4 cenouras grandes
• vagem o quanto desejar
• 150 g de mussarela ralada
• 400 ml de leite
• 1 creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho
• cebolinha, salsinha, noz-moscada, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmonte a couve-flor e o brócolis em pequeoas raminhos, cozinhe todas as verduras em água e sal.

2. 2

   Apos cozido misturar tudo em uma assadeira.

3. 3

   Dilua o amido de milho no leite, frite a cebola e o alho e acrescente o leite diluído, misture até engrossar, acrescente o creme de leite e o resto dos temperos a gosto.

4. 4

   Em uma assadeira media a grande, coloque um pouco do molho no fundo, coloque todas as verduras e finalize com molho por cima e a mussarela ralada.

5. 5

   Leve ao forno por uns minutos só para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)