Para 255 porção(ões) — Requeijão de liquidificador
✓300 ml de leite bem quente (fervendo)
✓700 g de ricota
✓3 colheres de sopa cheia de manteiga
✓1 colher de sopa de amido de milho
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Requeijão de liquidificador, em 10 minutos, nível fácil, para 255 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
255
300 ml de leite bem quente (fervendo)
700 g de ricota
3 colheres de sopa cheia de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
No liquidificador coloque a ricota em cubos, a manteiga, o sal, o amido, depois o leite fervendo tirado do fogo.
2
O leite sempre por último, em cima do amido para cozinhar o mesmo.
3
Bata tudo de 6 a 10 minutos.
4
Coloque na vasilha e leve à geladeira para esfriar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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