🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 pacote de massa para lasanha
- 500 g de queijo tipo mussarela, ralado
- Queijo tipo parmesão, ralado para gratinar
- Azeite
- 1 lata de molho de tomate
- 500 g de carne moída
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 fio de óleo
- 1 cebola picada
- 1 xícara de azeitonas picadas
- Folhas de manjericão
- Sal a gosto
- 3 colheres de margarina
- 1 colher de farinha de trigo
- Leite para engrossar
- 5 colheres de requeijão ou catupiry
- 200 g de presunto cortado em pedacinhos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Frite a cebola picada em óleo.
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Adicione a carne moída, e o caldo de carne.
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Adicione o molho de tomate e tempere com sal.
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Adicione as azeitonas picadas, e o manjericão, quebrando as folhas com os dedos sobre a panela.
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Derreta a margarina.
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Adicione a farinha de trigo e, aos poucos, o leite, até que obtenha um creme branco, e homogêneo.
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Adicione o presunto picado, e as colheres de requeijão.
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Tempere a gosto.
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Se preferir, coloque uma pitada de noz - moscada.
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Alterne camadas de molho vermelho, massa para lasanha, molho branco e mussarela.
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Termine com uma camada de mussarela.
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Coloque um pouco de azeite e polvilhe o parmesão por cima.
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Leve ao forno por 20 minutos para gratinar.
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