Torta fofa de atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de molho de tomate pomarola tradicional
• 2 latas de atum ralado escorrido
• 1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
• Óleo de milho e arinha de trigo para untar e enfarinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha o fermento, o sal, o ovo e o óleo.

2. 2

   Adicione, aos poucos o leite, misturando com uma colher até obter uma massa homogênea e pastosa.

3. 3

   Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.

4. 4

   Leve ao forno por 15 minutos.

5. 5

   Cubra a massa com metade do molho de tomate.

6. 6

   Espalhe o atum e coloque o restante do molho de tomate.

7. 7

   Espalhe a mussarela de forma que cubra toda a superfície.

8. 8

   Leve ao forno novamente por mais 10 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar por 15 minutos.

10. 10

    Corte em pedaços e sirva.

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