Torta de banana da Dani

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) suco de limão
• 8 bananas nanicas cortadas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Penere todos os ingredientes secos e misture ao creme com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

3. 3

   Se necessário adicione mais farinha.

4. 4

   Misture o leite condensado com as gemas peneiradas e o suco de limão.

5. 5

   Corte as bananas em rodelas e reserve.

6. 6

   Forre o fundo de uma forma untada de 25 cm de diâmetro, com fundo removível, com metade da farofa.

7. 7

   Acrescente a metade das bananas, a metade da mistura do leite condensado, o restante da farofa, o restante das bananas e para finalizar a outra parte da mistura de leite condensado.

8. 8

   Asse a 200° por 40 minutos ou até dourar.

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