Lasanha de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha 400 g (dispensa cozimento)
• 300 g de presunto em tirinhas
• 300 g de mussarela em tirinhas
• queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 tomates maduros picados
• 1 caixa de molho de tomate pronto, 520 g
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• salsinha a gosto
• 750 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• um pouquinho de sal se necessário
• noz-moscada ralada na hora
• manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molho de tomateDoure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de galinha, o açúcar e a água.

2. 2

   Deixe apurar por 15 a 20 minutos.

3. 3

   Coloque a salsinha e desligue o fogo.

4. 4

   Leve ao fogo os ingredientes até engrossar.

5. 5

   Deixe para colocar no final, a noz moscada e o manjericão.

6. 6

   Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate.

7. 7

   Faça as camadas de massa de lasanha, presunto, mussarela, molho de tomate e molho branco até terminar.

8. 8

   Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido, por 30 a 40 minutos, coberto com papel alumínio, retirando no final.

9. 9

   Desligue e espere uns 10 minutos para servir.

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