🥕 Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma descascado
- 800 g de camarão sem casca e cabeça
- 3 cebolas médias picadas
- 1 tomate grande picado
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 xícara de chá de água quente
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Aqueça a panela e adicione 1 colher de sopa de azeite, junte a cebola, tomate, cheiros verdes, pimenta calabresa, água quente, cabeça e a casca do camarão deixe até o tempero ficar cozido.
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Esfrie e bata tudo no liquidificador e reserve.
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Em outra panela aqueça o restante do azeite adicione o alho até dourar, acrescente o camarão até dourar, adicione o bisque, o molho de tomate e a manteiga.
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Deixe em fogo baixo por 10 minutos.
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Unte a refratária com margarina.
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Acrescente uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de presunto e assim até acabar.
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Por último faça uma camada de mussarela pode polvilhar queijo ralado se desejar.
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Leve ao forno preaquecido e deixe até o queijo derreter.
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