🥕 Ingredientes
- 2 pacote de pão fatiado
- 300 g de queijo
- 300 g de presunto
- 1 copo de leite para umedecer o pão
- 1 kg de carne moída
- 1/2 cebola picadinha
- 1 tomate picado sem semente
- 1 xicara (chá) de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 cebola ralada
- 500 ml de leite
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Tire toda a casquinha do pão e reserve.
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Para o molho vermelho tempere a carne moida com sal e pimenta, doure a cebola, junte o tomate deixe fritar por alguns minutos e coloque a carne moída, deixe fritar um pouco.
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Coloque um pouco de água e o molho de tomate, deixe cozinhar até secar metade da água.
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Para o molho branco, doure a cebola na manteiga.
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Acrescente metade do leite e com a outra metade dissolva o trigo.
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Depois coloque junto na panela e adicione sal e pimenta a gosto, mexa até ficar homogêneo.
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Em uma forma ou marinex coloque uma camada de molho vermelho, depois uma camada de molho branco, umedeça o pão no leite e coloque uma camada de pão, mais uma camada de molho vermelho e outra de molho branco uma camada de presunto e outra de queijo.
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Coloque uma camada de pão, uma de molho vermelho e outra de molho branco, e presunto e queijo faça assim até acabar, pona ultima camada coloque uma camada de molho branco e outra de vermelho e coloque apenas queijo.
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Leve ao forno até derreter o queijo.
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