🥕 Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 sachê de molho de tomate
- 500 g de carne moída
- sal a gosto
- 1 sachê de molho quatro queijos
- 300 g de brócolis
- 400 g de queijo mussarela
- pimenta moída a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
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Em uma frigideira untada com um fio de óleo, já aquecida, coloque pequenas quantidades da massa e espalhe.
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Vire, até os dois lados ficarem dourados.
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Para toda a lasanha será necessário 9 massas de panqueca.
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Em uma panela, coloque óleo e acrescente o alho e a cebola picados, frite por 10 minutos.
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Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
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Após bem cozida, acresencte o sachê de molho de tomate, cozinhe por mais 5 minutos.
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Em uma panela, coloque água, cozinhe o brócolis por 20 minutos, quando estiver bem cozido, retire a água.
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Pique o brócolis em pedaços pequenos e acrescente o sachê de molho quatro queijos, não precisa ir ao fogo.
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Em um refratário de vidro, coloque uma camada bem fina de molho tomate para não grudar.
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Acrescente a primeira camada de massa de panqueca, uma camada de molho bolonhesa e uma camada de queijo mussarela.
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Faça outra camada de massa de panqueca, uma camada de molho quatro queijos com brócolis e uma camada de queijo mussarela.
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Por último, uma camada de massa de panqueca e o molho bolonhesa.
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Cubra tudo com queijo mussarela e pimenta moída a gosto.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
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