Lasanha de panqueca (Carne)

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 copos de trigo
• 2 colheres de azeite
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 500 g de carne moída
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 tomate
• Polpa de tomate
• Orégano
• Cominho
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 250 ml de leite
• 1 colher de margarina
• 1 colher de trigo
• 1/2 tablete de caldo de bacon ou carne
• 200 g de queijo prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador primeiro os líquidos, leite, ovos e azeite bata tudo e acrescente o trigo e o sal.

2. 2

   Em uma frigideira com uma gota de azeite comece a fritar as panquecas.

3. 3

   Em uma panela quente adicione a carne moída até fritar bem sem deixar criar bolas, depois acrescente o alho e a cebola deixando fritar mais um pouco.

4. 4

   Logo acrescente orégano e cominho, depois o tomate e o sal, deixe fritar mais.

5. 5

   Acrescente o molho de tomate, o milho e a ervilha, por mais 5 minutos e está pronto o recheio.

6. 6

   Em uma panela acrescente o leite, a margarina e o caldo, é importante que pegue um copo e coloque o trigo com um pouco de leite para não empelotar, logo acrescente na panela e mexa até virar um creme.

7. 7

   Em uma refratária grande coloque 2 massas de panqueca, um pouco de recheio e espalhe.

8. 8

   Repita até sobrar 3 massas de panqueca.

9. 9

   No final acrescentar as 3 massas, cobrir com queijo prato e colocar todo o molho branco, salpicar com orégano levar ao forno por 15 minutos.

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