Lasanha de panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 400 g de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 50 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 60 g de manteiga derretida
• 50 g de amido de milho
• 100 ml de creme de leite fresco
• 1,5 l de creme de leite fresco
• 800 g de requeijão em binasga ou catupiry
• 1/2 l de leite
• Molho de tomate
• 500 g de queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

2. 2

   Frite as panquecas.

3. 3

   coloque os ingredientes na panela e deixe ferver até dissolver o requeijão.

4. 4

   o molho de tomate, que pode ser comprado pronto ou feito em casa.

5. 5

   Use uma travessa de vidro e comece a montagem com uma camada de molho de tomate e de panqueca e alterne com o molho branco.

6. 6

   Entre as camadas de molho e panquecas, coloque uma de queijo ralado.

7. 7

   Finalize com o molho de tomate e queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno quente por mais ou menos 30 minutos.

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