Lasanha de panqueca

🥕 Ingredientes

• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colherzinha (sobremesa) de açúcar
• Sal a gosto
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• cebola, salsa, milho
• 1 pacote de molho de tomate
• 1 copo de requeijão
• fatias de queijo mussarela
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, o leite o óleo, o açúcar, o sal bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

2. 2

   Faça como panqueca na frigideira, ou se tiver panela elétrica pode ser feito também, é mais rápido pois fará discos quadrados grandes.

3. 3

   Faça o recheio com o frango , o molho de tomate, a cebola, milho e a salsa.

4. 4

   Em uma travessa coloque a panqueca, espalhe o recheio do frango, outra panqueca, espalhe o requeijão e as fatias de queijo. Vá alternando até terminar com o frango desfiado. Na última camada coloque queijo ralado e salpique orégano a gosto.

5. 5

   Usar o recheio quente, após levar ao forno médio por 30 minutos.

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