Lasanha de mandioca e frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 2 caixas de creme de leite
• 1 peito de frango
• 300 g de queijo parmesão
• 100 g de molho de tomate
• Sal a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem a mandioca até ficar bem molinha, com um pouco de sal.

2. 2

   Esmague bem com o garfo.

3. 3

   Cozinhe o peito de frango com sal, desfie, as tiras não devem ficar muito grandes.

4. 4

   Junte a mandioca ao frango, junte o queijo (pode ser ralado ou em pedacinhos bem pequenos), reserve um pouco de queijo para colocar em cima da lasanha, o creme de leite e o molho de tomate,

5. 5

   Misture bem tudo, acrescente sal se necessário.

6. 6

   Coloque em uma forma ou tigela que possa ir ao forno, coloque um pouco de queijo em cima, pode-se utilizar outros tipos de queijo a preferência.

7. 7

   Assar por 30 minutos em fogo alto.

8. 8

   Retire e coloque batata palha em cima.

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