Lasanha de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 3 tomates
• 1 cebola
• 2 dentes alho
• 2 colheres de massa de tomate
• 1 lata de milho verde com a água
• 400 g de mussarela fatiada
• Azeitonas verdes e sal a gosto
• 1 ovo
• Trigo até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca, deixe bem molinha, passe em uma maquina de moer carne, ou no amassador de batatas.

2. 2

   Coloque o ovo, o trigo até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Unte uma forma média, espalhe uma camada da massa.

4. 4

   Refogue os outros ingredientes, exceto a mussarela, fazendo um molho.

5. 5

   Alterne camadas de massa, molho e mussarela, até o final.

6. 6

   Coloque no forno por 1 h aproximadamente.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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