Lasanha de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 caixinhas de creme de leite
• Sal a gosto
• 500 g de carne moída (patinho ou acém)
• 4 colheres de óleo de soja
• 1 cebola picadinha
• 3 dente de alho amassado
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta calabresa (opcional)
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 200 g de presunto
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca e amasse, pode ser até com um garfo.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

3. 3

   Refogue a carne moída no óleo, acrescente o alho, a pimenta, o sal, refogue e acrescente a cebola.

4. 4

   Em seguida coloque o molho deixe dar uma apurada no molho por uns 10 minutos e acrescente o cheiro verde.

5. 5

   Em um refratario faça uma camada de massa e coloque a carne moída.

6. 6

   Faça uma camada bem generosa de presunto, mussarela e o restante da massa.

7. 7

   Jogue mussarela ou parmesão ralado e leve ao forno.

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