Lasanha de legumes

🥕 Ingredientes

• macarrão pré-cozido integral
• 1/2 peito de frango
• 1 cabeça de alho
• 200 g de molho de tomate
• 1 brócolis grande
• 1 tomate grande
• 2 abobrinhas grandes
• folhas de manjericão
• 300 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho, sal, limão e a folha de louro.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola em uma panela grande e coloque o frango.

3. 3

   Deixe o frango dourar, depois acrescente 400 ml de água e deixe cozinhar até ficar bem cozido a ponto de desfiar com o garfo.Retire o frango da panela e desfie, reserve o molho do cozimento em um recipiente.

4. 4

   Refogue alho e cebola em uma panela e acrescente o frango desfiado.

5. 5

   Deixe por 2 minutos e acrescente o molho do cozimento.

6. 6

   Quando estiver fervendo acrescente o molho de tomate e deixe ferver.

7. 7

   Corte a abobrinha e o brócolis em pedaços finos, coloque em um refratário com água quente.

8. 8

   Monte sua lasanha com uma camada de molho, uma camada de brócolis, uma camada de macarrão, uma camada de abobrinha e uma camada de queijo.

9. 9

   Coloque tomate, orégano e manjericão e cubra com molho.

10. 10

    Repita as camadas até perto da broda do refratário e cubra a última camada com molho.

11. 11

    Coloque duas camadas de queijo e tomates com folha de manjericão e orégano.

12. 12

    Deixe no forno por 15 minutos.

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