Canja de galinha simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de galinha (coxa ou peito)
• 2 cabeças de alho
• 1 cebola média
• 1 pimentão (verde ou vermelho)
• 4 batatas
• 3 cenouras
• cheiro verde
• 1 copo de arroz
• 1 sopa maggi de galinha
• água (o quanto quiser)
• sal e pimenta
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a galinha em pedacinhos.

2. 2

   Esmague os alhos e coloque na galinha com um pouco de vinagre.

3. 3

   Deixe por cerca de 2 horas.

4. 4

   Em uma panela grande com azeite coloque as cebolas cortadas.

5. 5

   Deixe dourar um pouco.

6. 6

   Quando estiver dourado junte a galinha com o pimentão.

7. 7

   Deixe cozinhar por uns 10 minutos, em seguida coloque água, deixe ferver e adicione as batatas e cenouras cortadas pequenas.

8. 8

   Coloque a sopa maggi e o arroz.

9. 9

   Coloque o sal, pimenta, o cheiro verde e o caldo de galinha.

10. 10

    Deixe fervendo até que os ingredientes estejam cozidos, cerca de 30 minutos.

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