Macarrão penne com frango desfiado

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 500 g de macarrão tipo penne
• 200 g queijo branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 sachê (370 g) de molho de tomate pronto
• óleo para cozinhar o macarrão
• sal e orégano a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto
• 4 colheres de sopa de molho de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em pedaços pequenos, tempere com o molho de alho e sal a gosto. Deixe por cerca de 15 minutos e leve ao fogo para cozinhar com 500 ml de água, até ficar macio e totalmente cozido.

2. 2

   Enquanto aguarda o cozimento do peito de frango, leve o macarrão para cozinhar em água, óleo e um pouco de sal.

3. 3

   Escorra o macarrão e coloque-o em um refratário.

4. 4

   Retire o frango da água e depois de frio, desfie-o. Coloque de volta na panela, retirando a metade da água da fervura, acrescente o molho de tomate, o queijo branco picado e o orégano. Depois que levantou a fervura, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Acerte o tempero a seu gosto.

6. 6

   Despeje esse molho sobre o macarrão de modo que espalhe por toda a travessa.

7. 7

   Salpique o queijo ralado e leve ao forno somente para mantê-lo aquecido até servir.

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