🥕 Ingredientes
- 1 peito de frango com osso
- 1 brócolis ninja
- 7 g de folhas frescas de manjericão
- 10 g de folhas fresca de salsa
- sal a gosto
- 8 lâminas de massa fresca para lasanha
- 290 g de mussarela ralada grossa
- 50 g de parmesão ralado
- 100 g de Delícia Cremosa
- 1 cebola (pequena) picada
- 1,5 litro de leite desnatado
- 200 ml de creme de leite
- 40 g de farinha de trigo
- noz-moscada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Em uma panela, leve o peito de frango higienizado com vinagre, para cozinhar em água e sal.
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Depois de cozido, retire da água, deixe esfriar, desfie e junte as ervas picadas. Reserve.
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Em uma panela com um pouco de água fervente e sal, leve os floretes de brócolis para cozinhar por 5 minutos. Retire e reserve.
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Em uma panela leve a Margarina Delícia Cremosa para aquecer.
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Junte a cebola e refogue.
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Junte a farinha de trigo e misture até que esteja totalmente incorporada à margarina.
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Aos poucos, acrescente o leite frio e mexa continuamente para não empelotar.
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Tempere com sal e noz-moscada a gosto e cozinhe em fogo brando por cerca de 4 minutos.
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Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
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MontagemEm um refratário retangular despeje um pouco do molho branco.
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Coloque uma camada de massa, todo o frango, metade da mussarela e uma parte do molho branco.
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Cubra com mais uma camada de massa, acomode os brócolis, o restante do queijo e mais uma parte de molho.
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Termine com mais uma camada de massa, o restante do molho e o parmesão ralado.
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Em forno preaquecido, leve para assar à temperatura de 180º C, por aproximadamente 30 minutos.
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