🥕 Ingredientes
- Massa para lasanha pré-cozida
- 1 peito de frango
- 6 tomates maduros picados ou molho pronto
- Sal, manjericão, pimenta-do-reino, azeite
- 1 cebola picadinha
- Ricota
- 1 pote de catupiry
- Mussarela
- 1 pacote de 50 g de parmesão
- 1 pouquinho de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Cozinhe o frango por 10 minutos na pressão com bastante água.
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Desfie e reserve.
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Refogue a cebola no azeite, coloque o frango e refogue.
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Adicione tomates, sal, manjericão, a pimenta.
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Deixe formar um molho grosso e prove os temperos.
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Desmanche a ricota com as mãos, como se fosse ralada.
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Coloque um pouquinho do molho e distribua em cima a massa da lasanha.
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Coloque a ricota e mussarela.
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Novamente a massa da lasanha e molho por cima.
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Novamente massa, ricota e mussarela.
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Caso a assadeira seja grande, repita até encher.
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Coloque azeite em cima da mussarela e molhe com um pouquinho de leite toda a lasanha, em especial a beirada da assadeira.
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Cubra com papel alumínio tomando cuidado para não grudar no queijo.
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Deixe no forno preaquecido por 30 minutos a 180°C.
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Retire o papel aluminio, cubra com o parmesão e volte ao forno em fogo alto até que fique bem gratinado.
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