Lasanha de frango e 4 queijos

🥕 Ingredientes

• Massa para lasanha pré-cozida
• 1 peito de frango
• 6 tomates maduros picados ou molho pronto
• Sal, manjericão, pimenta-do-reino, azeite
• 1 cebola picadinha
• Ricota
• 1 pote de catupiry
• Mussarela
• 1 pacote de 50 g de parmesão
• 1 pouquinho de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango por 10 minutos na pressão com bastante água.

2. 2

   Desfie e reserve.

3. 3

   Refogue a cebola no azeite, coloque o frango e refogue.

4. 4

   Adicione tomates, sal, manjericão, a pimenta.

5. 5

   Deixe formar um molho grosso e prove os temperos.

6. 6

   Desmanche a ricota com as mãos, como se fosse ralada.

7. 7

   Coloque um pouquinho do molho e distribua em cima a massa da lasanha.

8. 8

   Coloque a ricota e mussarela.

9. 9

   Novamente a massa da lasanha e molho por cima.

10. 10

    Novamente massa, ricota e mussarela.

11. 11

    Caso a assadeira seja grande, repita até encher.

12. 12

    Coloque azeite em cima da mussarela e molhe com um pouquinho de leite toda a lasanha, em especial a beirada da assadeira.

13. 13

    Cubra com papel alumínio tomando cuidado para não grudar no queijo.

14. 14

    Deixe no forno preaquecido por 30 minutos a 180°C.

15. 15

    Retire o papel aluminio, cubra com o parmesão e volte ao forno em fogo alto até que fique bem gratinado.

❓ Perguntas frequentes

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