Lasanha de frango da Tasha

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango desossado e sem pele, cortadas em pedaços pequenos
• 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho, picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de molho Alfredo (Receita caseira do Tudo Gostoso)
• 1/2 xícara de queijo cottage
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado, dividido
• 1 ovo levemente batido
• 1/2 colher de chá de tempero baiano
• 1/2 colher de chá de salsa
• 1 massa de lasanha feita conforme a embalagem
• 1/2 xícaras de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, refogue o frango, cogumelos e cebola no óleo até que o frango doure. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto. Misture a farinha de trigo até misturar bem; gradualmente junte o molho Alfredo. Traga a uma fervura. Reduza o fogo, deixe ferver, sem tampar, por 5 minutos ou até engrossar.

2. 2

   Em uma tigela pequena, misture o queijo cottage, o queijo parmesão, ovos, tempero baiano e salsa.

3. 3

   Espalhe a mistura do frango no fundo de um refratário que vá ao forno,uma camada de massa e uma de queijo parmesão e repita até acabar a massa e o frango. Polvilhe com o queijo mussarela.

4. 4

   Cubra e asse a 180°C por 30 minutos.

5. 5

   Deixe repousar por 10 minutos antes do corte.

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