Para 100 porção(ões) — Massa para salgado de festa
✓1 litro de água
✓2 cubos de caldo de galinha
✓500 g a 1 kg de farinha de trigo
Aprenda a fazer Massa para salgado de festa, em 30 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
1 litro de água
2 cubos de caldo de galinha
500 g a 1 kg de farinha de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque a água numa panela com o caldo de galinha, deixe ferver.
2
Depois que ferver abaixe o fogo e adicione a farinha aos poucos, até desgrudar da panela.
3
Deixe esfriar e faça os salgadinhos, coloque o recheio de sua preferência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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