🥕 Ingredientes
- 1 kg de peito de frago desfiado
- 1 sachê de extrato de tomate
- 5 dentes de alho grande
- 1 de cebola grande picada
- 1 litro de água
- azeite
- 1 pacote de massa de lasanha
- cheiro-verde
- 600 g de mussarela
- 4 colheres de farinha
- 5 colheres de manteiga
- 800 ml de leite
- sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Pegue metade da cebola. 3 dentes de alho e o cheiro-verde e pique bem.
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Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de azeite.
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Quando esquentar, coloque a cebola.
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Quando a cebola começar a dourar, coloque o alho e mexa bem.
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Na mesma panela, coloque 1 litro de água, o extrato de tomate , frango e o cheiro-verde, e mexa bem.
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Quando levantar fervura, aguarde 10 minutos e tire do fogo.
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Pegue outra panela, coloque a farinha e a manteiga ,e mexa bem.
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Leve ao fogo até que vire quase um liquido.
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Pegue a cebola, alho e leite coloque na mistura.
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Quando levantar fervura, provavelmente deve subir, fique mexendo até que a mistura abaixe novamente (Obs: Sempre raspando o fundo).
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Sal e pimenta a gosto.
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Pegue o refratário, coloque: 3 conchas grandes de recheio, massa para cobrir, 3 conchas grande de recheio, massa para cobrir, conchas grande de recheio, queijo e molho bechamel.
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Faça isso até que a massa ou recheio acabe.
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No final coloque o resto do molho bechamel e o queijo.
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Preaqueça o forno a 200° C, por 20 minutos.
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Pegue a lasanha e leve ao forno.
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Aguarde 30 minutos e retire.
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Saboreie sem moderação.
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