🥕 Ingredientes
- 1 pacote de massa de lasanha pré cozida
- 2 cebolas
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres de cheiro verde
- 250 g de mussarela
- 250 g de peito de frango
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 1 l de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 150 g de queijo parmesão
- Noz - moscada
- Sal e pimenta do reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Aqueça o leite em uma panela sem deixar ferver.
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Em outra panela derreta a manteiga e acrescente farinha de trigo.
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Misture rapidamente para não empelotar, por um ou dois minutos.
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Retire do fogo e misture o leite batendo sempre até o molho ferver e ficar grosso.
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Acrescente o creme de leite.
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Tempere com uma pitada de noz - moscada, sal e pimenta do reino.
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Cozinhe em fogo baixo por dois minutos.
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Retire do fogo e misture três quartos do queijo parmesão.
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Cozinhe o frango com água e tempere a gosto, até que fique macio.
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Deixe esfriar na própria água e escorra.
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Desfie grosseiramente o frango e reserve.
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Pique a cebola, os tomates, a salsa e refogue em uma panela.
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Acrescente o frango e os tomates, refogue muito bem e reserve.
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Monte em um refratário a lasanha alternando as camadas com molho de queijo, frango e mussarela.
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Finalize com molho de queijo.
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Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno por 25 minutos.
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