Lasanha de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras cozidas e expremidas
• 2 cubos de caldo de legumes
• 2 colheres de maisena
• 1 l de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de massa pré - cozida de lasanha
• Mussarela ralada o quanto quiser (umas 500 g)
• Presunto picado (umas 3 xícaras)
• Parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cenoura, o caldo de legumes, a maisena dissolvida no leite, sal, pimenta e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo, despeje no liqüidificador e bata com o requeijão e o creme de leite.

3. 3

   Em um refratário alterne camadas de molho, massa, mussarela, presunto, terminando com molho.

4. 4

   Polvilhe com o parmesão e cubra com papel aluminio.

5. 5

   Deixe descansar por 8 horas e leve ao forno, pré - aquecido, por 30 minutos.

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