Lasanha de Camarão do Keky especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de lasanha
• 500 g de camarão ou mais
• 1 litro de leite
• 350 g de mussarela
• 1 requeijão
• Parmesão ralado
• Azeite extra virgem
• Manteiga
• 250 g de presunto de peru defumado (opcional)
• Alho espremido
• Pimenta-do-reino
• Farinha de trigo
• Sal, orégano e salsinha a gosto
• 1 lata de tomate sem pele
• 3 tomates sem peles e sem sementes picados
• 1 cebola batida
• Açúcar
• 6 xícaras de Leite
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha caipira ou bacon
• 1 dente de alho amassado
• ¼ de cebola picada
• 1 copo de requeijão
• 6 colheres de chá de queijo ralado
• 3 fatias de mussarela picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar no azeite a cebola batida e 3 dentes de alhos espremido.

2. 2

   Adicione o tomate picado (sem pele e sem semente) mecha e logo em seguida Adicione a lata de tomate sem pele, amasse ele com um garfo.

3. 3

   Adicione 3 colheres grande da água que está cozinhando o macarrão, ou natural mesmo.

4. 4

   Mexa um pouco depois coloque 1 colher de açúcar para tirar a acidez do tomate.

5. 5

   Coloque sal a gosto deixe "apurar" e reserve.

6. 6

   Com antecedência, temperar os camarões com sal, alho espremido e pimenta-do-reino.

7. 7

   Dourar o camarão no azeite quente,acrescentar um pouco de salsinha, no máximo dourar em 3 a 4 minutos e misturá-los ao molho de tomate.

8. 8

   Em uma panela com fogo brando aquecer a manteiga e refogar o alho, cebola orégano e tablete de caldo, deixando dourar a gosto.

9. 9

   Com o leite ainda frio dilua a farinha de trigo, e mexa bem, misturando em seguida com os ingredientes da panela.

10. 10

    Acrescente sal e pimenta a gosto e uma pitada de orégano, logo em seguida coloque 2 caixas de creme de leite, mexendo ate ficar consistente.

11. 11

    Acrescente o copo de requeijão, mexa um pouco e coloque 3 fatias da mussarela picada.

12. 12

    Acrescente as 6 colheres de xá de queijo ralado mecha e reserve.

13. 13

    Untar um pirex colocar uma camada fina de molho branco.

14. 14

    Depois uma camada de lasanha, depois cobre com o molho de tomate.

15. 15

    Um pouco do presunto de peru defumado picado. Cubra com o molho branco.

16. 16

    Outra camada de massa.

17. 17

    Repita as camadas e terminar com o molho branco.

18. 18

    No final cubra com queijo mussarela em fatias.

19. 19

    Levar para gratinar em forno pré-aquecido a 180°por 15 a 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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