Lasanha de berinjela com peito de frango

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas
• 1 lata de molho de tomate
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 peito de frango
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressao cozinhe o peito de frango com água e sal até ficar no ponto de desfiar.

2. 2

   Em uma assadeira coloque uma cama de berinjela, cubra com fatias de mussarela, molho, frango desfiado e repita as camadas ate terminar com uma ultima camada de berinjela e molho.

3. 3

   Asse no fogo baixo por 1 hora.

4. 4

   Pode cobrir com mussarela ou parmesão ralado e assar por mais uns 15 minutos para gratinar.

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