Frango da Roça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 colheres de chá de cominho
• Sal a gosto
• Óleo
• 1 cebola picada
• 1 molho de tomate refogado
• 1 caixa e meia de creme de leite
• Mostarda
• 250 g de catupiry
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos, depois tempere com as 2 colheres (de chá) de cominho e sal a gosto.

2. 2

   Misture com as mãos até que o tempero esteja por todo o frango.

3. 3

   Coloque um pouco de óleo em uma panela grande e coloque a cebola picada. Deixe refogar em fogo médio. Depois, coloque o frango e misture até que todo o frango esteja cozido e refogado.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate e deixe refogar por cinco minutos.

5. 5

   Após 5 minutos, desligue o fogão e acrescente 1 caixa e 1/2 de creme de leite. Adicione mostarda a gosto.

6. 6

   Pegue uma travessa e coloque todo o conteúdo da panela dentro.

7. 7

   Coloque todo o catupiry por cima.

8. 8

   Acrescente o queijo parmesão, e, por fim, coloque batata palha por cima.

9. 9

   Pré-aqueça o forno por 5 minutos na temperatura de 180°.

10. 10

    Depois de pré-aquecido, deixe dentro do forno por 20 minutos.

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