Aprenda a fazer Lasanha de berinjela, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 3 berinjelas
- 3 ovos batidos com sal
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 500 g de mussarela em fatias
- 500 g de presunto em fatias
- Molho de tomate ao sugo
- Queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento com 0,5 cm de espessura, passe no ovo, empane na farinha de rosca, frite e deixe escorrer em papel toalha.
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Em uma forma arrume as fatias de berinjela, cubra com molho, espalhe fatias de queijo e presunto.
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Repita as camadas.
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Termine com molho e cubra com queijo parmesão ralado.
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Leve ao forno para gratinar.
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Sirva com arroz e salada.
❓ Perguntas frequentes
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