Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 200 g de queijo
• 200 g de presunto
• Molho de tomate (de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as pontas das berinjelas, descasque e corte em fatias finas de comprido.

2. 2

   Ferva as berinjelas até que diminuam de tamanho e fiquem quase transparentes.

3. 3

   Escorra a água e deixe esfriar até que dê para manuseá-las.

4. 4

   uma camada de molho, uma de berinjelas, uma de queijo e presunto, molho, berinjela, queijo.

5. 5

   Até completar a forma, terminando com molho.

6. 6

   Polvilhe queijo se preferir.

7. 7

   Cubra com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno em temperatura média por pelo menos 1 hora, é o tempo que a berinjela levará para pegar o gosto do molho.

9. 9

   Se a fome for muita, espere só o tempo de o queijo derreter, mas quanto tempo mais no forno, melhor fica.

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