Lasanha de abobrinha com carne moída

🥕 Ingredientes

• 5 abobrinhas fatiadas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino em pó a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 300 gramas de carne moída
• pimenta calabresa a gosto
• 8 tomates
• 1/2 xícara de água
• manjericão a gosto
• 40 gramas de manteiga
• 40 gramas de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de leite desnatado
• 3 gemas
• noz-moscada em pó a gosto
• 400 gramas de queijo cottage
• 500 gramas de peito de peru fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   AbobrinhaTempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta.

2. 2

   Passe as fatias no azeite em uma frigideira.

3. 3

   Carne moídaNuma panela com azeite, refogue o alho, coloque a carne e mexa.

4. 4

   Acrescente sal a gosto, a pimenta calabresa, o tomate e a água.

5. 5

   Mexa e deixe ferver.

6. 6

   Acrescente o manjericão e deixer cozinhar por 10 minutos.

7. 7

   Molho brancoNuma panela em fogo baixo, coloque a manteiga, a farinha, misture e deixe cozinhar por 2 minutos.

8. 8

   Acrescente o leite, as gemas e misture.

9. 9

   Adicione o sal, a noz-moscada, a pimenta e misture.

10. 10

    MontagemNuma travessa, coloque o molho, as fatias de abobrinha, o queijo cottage, o peito de peru, a carne moída e repita as camadas.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 minutos.

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