🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão para lasanha 500 g
- 1 kg de carne moída
- 500 g de mussarela
- 5 dentes de alho espremidos
- 3 colheres sopa de oleo ou azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 folha de louro
- Pimenta branca moída e sal a gosto
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 tabletes de caldo knnor de carne
- 2 envelopes de sazon cor laranja
- 2 caixas de polpa de tomate
- 1/2 caixa de polpa de tomate de água
- 300 ml de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 1/2 tubo de mostarda
- Pimenta branca moida a gosto
- 1 vidro de requeijão
- 100 g de quiejo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 21 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão em bastante água com um fio de óleo e sal.
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Retire do fogo, escorra e abra uma toalha e coloque os macarrões para secar.
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Frite alho e a cebola no oleo, junte a corne e frite bem.
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Coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhando no fogo até ficar um molho bem grosso, quase sem caldo mesmo.
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Coloque todos os ingredientes numa panela, misture bem e leve ao fogo.
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Mexa sem parar senão ficará todo empelotado.
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Quando começar a ferver mexa bem e deixe no fogo por mais 5 minutos para cozinhar a maisena.
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Em um refratário de vidro vá colocando as camadas conforme a ordem abaixo:.
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º camada: 1 concha de molho vermelho.
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º camada: Macarrão.
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º camada: 1 concha de molho vermelho.
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º camada: Macarrão.
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º camada: Todo o molho branco.
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º camada: 300 g de mussarela.
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º camada: Macarrão.
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º camada: Todo o molho branco.
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º camada: Macarrão.
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º camada: 1 concha de molho vermelho.
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E assim por diante até acabar no molho vermelho.
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Depois cubra com o restante da mussarela.
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Leve ao forno médio por 1 hora ou até que fique sequinha.
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