Lasanha com massa de paqueca

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras de leite
• Sal a gosto
• 6 tomates maduros cortados ao meio, sem semente
• 2 colheres (sopa) margarina ou azeite
• 3 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados a gosto
• 1 pitada de cominho
• Folhas de manjericão a gosto
• 2 caldos de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Pré-aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de margarina.

3. 3

   Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.

4. 4

   Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

5. 5

   Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.

6. 6

   Coloque o molho no refratário e vá alternando a massa com molho e recheio a gosto.

7. 7

   Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.

8. 8

   Rechear a cebola com margarina.

9. 9

   E depois os demais ingredientes para cozinha e bater no liquidificador.

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