Bolo de natal

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 300 g de açúcar
• 200 g de passas sem sementes (amarelas e pretas)
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 250 g de manteiga sem sal
• 200 g de nozes ou frutas cristalizadas (ou 100 g de cada)
• 100 g de castanhas do pará, picadas
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.

2. 2

   Adicione as gemas dos 4 ovos.

3. 3

   Misturar a farinha de trigo com o fermento, passando-os pela peneira.

4. 4

   Junte gradualmente à massa.

5. 5

   Adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha, junte as nozes e as passas.

6. 6

   Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando levemente.

7. 7

   Unte uma forma e passe farinha de rosca.

8. 8

   Forno pré-aquecido, cerca de 40 a 45 minutos (faça o teste do palito).

❓ Perguntas frequentes

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