Bolo de chocolate (massa sem leite)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara e 1/2 de água fervente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de chocolate em pó
• 3 colheres de amido de milho
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, mistura-se a farinha, o açúcar e o chocolate em pó (misture primeiros os ingredientes secos).

2. 2

   Depois de bem misturados, acrescente os ovos inteiros, misture bem, acrescente agora a xícara de óleo e não pare de mexer, continue misturando.

3. 3

   Coloque agora a 1 xícara e 1/2 de água fervente aos poucos, pois se você perceber que já está uma massa boa, não coloque mais água.

4. 4

   Sempre mexendo, para não empelotar.

5. 5

   Se preferir, faça na batedeira, mas eu faço desta forma.

6. 6

   Quando a massa estiver bem lisinha e boa, nem muito mole e nem muito pesada.

7. 7

   Coloque a colher de fermento em pó e misture bem para que não empelote.

8. 8

   Estando a massa pronta, unte e polvilhe uma forma de sua preferência (eu faço na de buraco).

9. 9

   Leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos (dependendo do forno).

10. 10

    Leve ao fogo os ingredientes líquidos e acrescente o amido de milho aos poucos e mexa até que engrosse e tenha consistência de cobertura.

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