Lasanha com macarrão cabelo de anjo

🥕 Ingredientes

• 500 g de apresuntado fatiado
• 700 g de mussarela fatiada
• 1 cabeça de cebola bem picadinha
• 1 caldo de galinha
• 2 colheres de farinha de trigo bem cheia
• Sal a gosto
• 1 copo de leite
• Raspas de noz-moscada
• 1 sachê de molho de tomate
• 4 colheres de margarina
• cubos de gelo para choque termico
• 300 g de macarrão cabelode anjo
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão por quase 10 minutos mais ou menos, até se soltarem.

2. 2

   Escorra, coloque 1 colher de margarina bem cheia, o gelo e mesa para dar o choque térmico.

3. 3

   Em seguida pegue uma fatia de mussarela e uma de apresuntado, coloque uma porção pequena de macarrão e enrole.

4. 4

   Faça vários rolinhos reservando algumas fatias de mussarela para cobrir, coloque em uma forma untada todos os rolinhos e leve ao congelador enquanto se prepara o molho branco.

5. 5

   Coloque o sal duas colheres de celola mecha e reserve,leve ao fogo a celola o caldo de galinha até começar a dourar.

6. 6

   Junte a farinha de trigo, o leite, a noz-moscada e mexa até formar um creme grosso. Junte o creme de leite e reserve.

7. 7

   Para montar a lasanha corte os rolinhos ao meio coloque em um refratário um ao lado do outro, coloque o molho branco, o molho vermelho, cubra com a mussarela e leve ao forno para derreter a mussarela.

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