Lasanha com dois molhos

🥕 Ingredientes

• Massa para lasanha
• 1 lata de extrato de tomate
• 300 g de linguiça calabresa
• 50 g de bacon defumado
• 50 g de azeitona
• Queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• 1/2 cebola picadinha
• 1/4 de pimentão verde
• 1 tomate
• 400 g de presunto
• 500 g de mussarela
• 1/2 copo de água (150 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e refogue.

2. 2

   Acrescente tomate e pimentão picado e mexa por 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o extrato de tomate, azeitona picada, 1/2 copo de água e sal a gosto.

4. 4

   Frite a lingüiça e o bacon e acrescente ao molho.

5. 5

   Misture o leite, a maizena, o sal, queijo ralado a gosto e a margarina.

6. 6

   Mexa até engrossar.

7. 7

   Em um tabuleiro coloque um pouco do molho vermelho para umidecer o fundo.

8. 8

   Espalhe uma camada de massa de lasanha, outra camada de molho vermelho por cima, uma camada de presunto e uma camada de mussarela, outra camada de massa, camada de molho branco, camada de massa, camada de molho vermelho, finalizando com presunto e mussarela.

9. 9

   Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno (180º) por 25 a 30 minutos ou até ferver.

10. 10

    Retire o papel e cozinhe por mais 10 minutos.

11. 11

    Deixe em forno desligado por mais 10 minutos.

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