Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras fatiadas
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador a cenoura, o óleo e o ovo.

2. 2

   Em um recipiente, acrescentar essa mistura aos demais ingredientes.

3. 3

   Mexer delicadamente.

4. 4

   Colocar em forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Levar para assar em forno pré - aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Em uma panela colocar o açúcar, a manteiga e o chocolate.

7. 7

   Levar em banho - maria, mexendo sempre até derreter.

8. 8

   Acrescentar o creme de leite e mexer bem.

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