Bolo de creme de leite

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 200 g de margarina de boa qualidade (65% de lipídios)
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de creme de leite
• Rapas de 1 limão
• 1 colher (sopa) de suco de tangerina fresh

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as gemas o açúcar e a margarina até ficar fofo e esbranquiçado, adicione o creme de leite, o suco em pó e mexa bem.

2. 2

   Peneire a farinha de trigo e junte a esta mistura o fermento.

3. 3

   Bata as claras em neve com as raspas de limão em ponto firme.

4. 4

   Misture delicadamente até incorporar bem.

5. 5

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 30x40 cm.

6. 6

   Asse em forno pré - aquecido (10 minutos) a 200°, por cerca de 45 minutos ou faça o teste do palito.

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