Torta rápida de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maria ou maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor
• 1 potinho de iogurte natural
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de suco e raspas de casca de limão
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 caixinha de gelatina de limão
• Raspas e tirinhas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador, um pouco de cada vez.

2. 2

   Misture essa farofa com a manteiga.

3. 3

   Forre uma forma de aro removível.

4. 4

   Dissolva a gelatina conforme indicado na embalagem.

5. 5

   Bata no liquidificador junto com o iogurte, o leite, 3/4 de xícara de suco com as raspas de limão e o açúcar.

6. 6

   Despeje na forma.

7. 7

   Leve à geladeira por 3 horas.

8. 8

   Prepare a gelatina de limão conforme indicado na embalagem, mas com 3/4 da água quente, e substitua 1/4 da água fria pelo suco de limão restante.

9. 9

   Despeje na forma.

10. 10

    Leve à geladeira até que fique bem firme.

11. 11

    Para servir, desenforme em um prato.

12. 12

    Decore com cascas e tirinhas de limão.

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