🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 rolo de massa para pastel
- 600 g de mussarela
- 600 g de peito de frango (ou peru) defumado
- 650 ml de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de frango
- Noz-moscada
- 1/2 copo de requeijão
- Pimenta-do-reino
- Queijo ralado
- Catupiry
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Coloque a manteiga em uma panela.
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Leve ao fogo, quando derreter acrescente a farinha e mexa bem.
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Em seguida coloque o leite e mexa ate dissolver totalmente a farinha.
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Acrescente o requeijão, o caldo de frango, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
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Em uma forma quadrada coloque a primeira camada de molho branco, depois o peito de frango, a massa de pastel (cortada do tamanho da forma).
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Em seguida a mussarela e assim até terminar.
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A última camada será de mussarela.
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Espalhe catupiry por cima e polvilhe com queijo ralado.
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Leve ao forno por 15 minutos.
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