Lasanha bolonhesa com creme de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 cebola grande picada
• 2 colheres de azeite
• 2 dentes alho amassados
• 680 ml molho pronto de tomate
• 10 lâminas massa de lasanha pré-cozidas
• 1 copo requeijão
• 100 g parmesão ralado
• 400 g de presunto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 400 g de mussarela
• 200 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite, doure toda a cebola.

2. 2

   Refogue bem a carne. Junte todo o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Para uma lasanha suculenta é necessário um molho bem líquido, portanto durante o cozimento, se for necessário, adicione um pouco de água.

3. 3

   Em um refratário coloque um pouco de leite, suficiente para cobrir as lâminas de massa de lasanha e deixe-as por alguns segundos.

4. 4

   Já na forma inicie a montagem, inicie com um pouco do molho cobrndo o fundo da forma, cubra com 5 lâminas de lasanha.

5. 5

   Coloque cuidadosamente um pouco de leite sobre a massa, cubra novamente com uma nova camada de molho.

6. 6

   Coloque uma porção de presunto e a seguir uma de mussarela. Repita novamente iniciando com o molho.

7. 7

   Ao final da segunda etapa reserve apenas a 2º porção de mussarela.

8. 8

   Em uma panela funda acrescente o leite, o parmesão e o requeijão, misture bem até ferver.

9. 9

   Após fervura espalhe sobre o presunto, finalizando com a mussarela e orégano a gosto.

10. 10

    Leve ao forno pré aquecido a 180º c por 20 minutos. Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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