Lanchinho rápido de espinafre

🥕 Ingredientes

• 5 pãezinhos do tipo francês de preferência amanhecidos ou duros
• 1 maço de espinafre
• 2 colhes de sopa de azeite ou óleo
• Sal agosto
• Manteiga ou margarina
• Orégano a gosto
• 2 dentinhos de alho
• 1/2 cebola pequena ralada ou picada
• 1 tomate grande picado (opcional)
• 1 envelopinho de queijo ralado (50 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um refogado somente com as folhas do espinafre e o tomate sem usar água.

2. 2

   Fatie os pães em rodelas de 1 cm a 1 cm e meio mais ou menos e passe a manteiga ou a margarina em apenas um lado.

3. 3

   Colocar em uma forma de alumínio.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido a 180º, até derreter a margarina, não deixe dourar o pão ainda.

5. 5

   Cubra todas as rodelas de pão com o refogado e polvilhe com o queijo ralado a gosto, leve ao forno para assar até dourar.

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