Lanche de calabresa da Ada

🥕 Ingredientes

• 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate italiano médio picado
• 200 g de mussarela fatiada
• 2 pães franceses
• óleo quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a calabresa com um pouco de óleo em uma frigideira grande até o ponto de preferência; reserve.

2. 2

   Frite a cebola picada na frigideira onde fritou a calabresa, até ela ficar bem dourada.

3. 3

   Acrescente o tomate picado junto com a cebola e refogue por mais 10 minutos, mexendo sempre.

4. 4

   Volte a calabresa para a frigideira, junto com a cebola e o tomate, para a aquecer um pouco.

5. 5

   Misture a calabresa com o refogado e coloque fatias de mussarela por cima; tampe a panela e desligue o fogo.

6. 6

   Aguarde alguns minutos para a mussarela derreter, monte nos pães e sirva.

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